Kunny's Eye
Club Groovy管理人Kunnyの日常です。
November 30, 2004
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ふとラーメンモードになって原チャリ駐輪場近くの吉祥寺 麺僧。以前から気にはなっていたんだけど初チャレンジ。牛スジが自慢らしく、牛スジ麺をしょうゆ味で。880円也。しょうゆとんこつなんだけど結構さっぱりしてイイ感じ。肉がチャーシューとスジ肉なのでちょっと多いかな〜。ごちそうさまでした！
- Posted by kunny-mob at 09:36 PM
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- Posted by: JURI : December 2, 2004 10:09 AM
牛すじ、牛テールをメインにした ラーメン、一時期はBSEの影響で ダメージをうけていましたが、 ようやく取り戻してきたのでしょうかね...埼玉の新座あたりにも牛すじを メインとしたラーメンがありました。 おでんにも牛筋が入るのは関西系ですが、私はこのおでんの牛筋はすきです。
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