Kunny's Eye
Club Groovy管理人Kunnyの日常です。
October 13, 2005
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最近ホント外に出てないなぁと反省しつつも社員食堂。
今日の日替わりは八宝菜。給食の八宝菜は苦行だったけど、この年になると野菜食べられるから逆に嬉しいくらいというのは不思議だなぁ。
ごちそうさまでした！
- Posted by kunny-mob at 02:40 PM
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- Posted by: JURI : October 17, 2005 11:06 AM
JURIさん料理人ですね。ベビーコーンの有無でしたか。
- Posted by: chanpon : October 14, 2005 11:51 AM
八宝菜って中華丼との関係とは ベビーコーンが入っているか否か だということについて議論した ことがありました。 この論争は天津飯と蟹玉との論争 にまで発展しました。 いずれにしてもこのアン関係は 冷めにくいことと、味をまろやかに 展開することに利点があるとされた 料理であり、少し熱をくわえた状態で イッキにやってしまわなければ いけない料理です。さもないと分離 してしまいます。
- Posted by: JURI : October 14, 2005 10:09 AM
ご飯に乗せると八宝菜が中華丼に！なるのかな？？ お皿がなにげに大>小に整列してる。
- Posted by: chanpon : October 13, 2005 03:39 PM
いや、単に私のイメージがそんな感じで(笑)
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