土曜日に「極上だし茶漬け」の看板を見て気になっていた渋谷駅地下の和食屋えんにて小海老と小柱のかき揚げだし茶漬けを大盛で。ご飯はあらかじめぬめりを取ったり細かな技も。宮崎名物の冷汁も気になるな〜。お値段はリミットをオーバーして880円也。ごちそうさまでした！
お客さんはKunnyをのぞいて全員女性というウハウハな状態。
味はう〜ん思った程ではないかな〜。というのもな～んか味がぴんとこないんだよな～。
ごはんもお茶漬けにするために硬めに炊いているのかなんか芯というかあるような感じだし。
あと、ここの食事塩分多くない？漬物とか吉野家のお新香みたいにしょっぱいもんな。
だし茶漬けといえばほとんどの人は知らない、山口県は川棚温泉、瓦そば発祥のお店たかせのうなめしみたいにしっかりと味わい深いだしにして欲しいよな～。
チョイスしたのがかき揚げだったので、しょうゆをちょっとたらすような小技が欲しいとこですな。
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