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私も昨日はチキンの南蛮付けをつくっていました。白身の魚でも南蛮、何晩も つくってました。基本はしょうゆ、酒 、みりんそれぞれ大さじ5にさとう大さじ4くらい、とうがらし2本分くらい 輪切りにお水を50CCくらい(好み) たしてこれをさとうがとけるくらい温め、これに醤油とお酒でつけておいた 鶏やお魚をあげたものを漬け込めば 出来上がりでぇ~す!お弁当にもってこいでぇ~す!
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This page contains a single entry by Kunny published on January 21, 2005 12:52 PM.
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私も昨日はチキンの南蛮付けをつくっていました。白身の魚でも南蛮、何晩も
つくってました。基本はしょうゆ、酒
、みりんそれぞれ大さじ5にさとう大さじ4くらい、とうがらし2本分くらい
輪切りにお水を50CCくらい(好み)
たしてこれをさとうがとけるくらい温め、これに醤油とお酒でつけておいた
鶏やお魚をあげたものを漬け込めば
出来上がりでぇ~す!お弁当にもってこいでぇ~す!