朝ごはん

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ごはんが残っていたので鮭茶漬け。わさびをたっぷりのせて。 ごちそうさまでした!

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酒、いや鮭の塩味がいい出汁となって
ますね。この鮭の皮付の方がいいのか、
それとも剥き身の方がいいのか結構悩んだりするのは私だけかもしれません(笑)
この間、タラのピルピルというタラをオリーブ油の中でひたすらゆすると皮と身の間からいい油がでてくるというのを見てそう思いました。

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This page contains a single entry by Kunny published on February 8, 2005 8:25 AM.

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