晩御飯 三宿 嘉六

友達と久しぶりにということで彼イチオシの三宿の嘉六。 ここは豚のしゃぶしゃぶのお店でコースを選択。 前菜の野菜から絶品。人参の白あえとか人参の甘味がたっぷりで最高。 肝心の豚はスペインのイベリコ豚と黒豚の2種類。それぞれに個性があり、かつぽん酢とごまだれも厳選された感じ。 〆はしゃぶしゃぶに使ったスープをそのままご飯にかけてゆずごしょうで味を調節するだけのぶっかけめし。 久しぶりに魂が震える感じで堪能。大変美味しゅうございました。 ごちそうさまでした！