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きりたんぽになると私はよく おふくろの実家秋田の能代で きりたんぽをキグシにつけて いろりでやく手伝いをしてました。 このきりたんぽ、実はうるちまい だけでつくっているんですよね! 味噌をつけるとみそたんぽ、 そして比内地鶏の出汁でつくると きりたんぽ、そしてきりたんぽには やはり秋田の名物まいたけ(今は全国区 になったが)がはいるともう最高です。 しさしブリに帰りたくなりました。 8月3日~7日には秋田能代のみの お祭り「ねぶながし」があります。
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This page contains a single entry by Kunny published on July 31, 2006 3:38 PM.
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きりたんぽになると私はよく
おふくろの実家秋田の能代で
きりたんぽをキグシにつけて
いろりでやく手伝いをしてました。
このきりたんぽ、実はうるちまい
だけでつくっているんですよね!
味噌をつけるとみそたんぽ、
そして比内地鶏の出汁でつくると
きりたんぽ、そしてきりたんぽには
やはり秋田の名物まいたけ(今は全国区
になったが)がはいるともう最高です。
しさしブリに帰りたくなりました。
8月3日~7日には秋田能代のみの
お祭り「ねぶながし」があります。