昼までばたばたしていてランチに出遅れて一人でぶらりとランチ。
最近オープンしたうさぎに。3つのスープをあわせた醤油ベースらしく、1日10食限定のいくら丼とラーメンのランチCセット。980円なり。
まだオープンして日も浅いこともあり店内はまだ静かな感じ。
味は確かに複雑な感じ。醤油ベースなのにコショウをテーブルに置いてないあたりにこだわりを感じるね。
ごちそうさまでした！
ランチ 神泉 うさぎ
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いくら丼との組み合わせも
匠の技巧さが伺えます。
このしょうゆにいくらとあわせて
いるのでしょうか？